Four à charbon - GN 2/1+ GN 1/1 - Diamond

Four à charbon - GN 2/1+ GN 1/1 - Diamond

Découvrez le Four à charbon Diamond, l'outil incontournable des professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four combine les avantages du barbecue et du four traditionnel, vous permettant de préparer des plats savoureux avec une efficacité inégalée.

Caractéristiques du produit

• Régulation sur 6 niveaux, possibilité d'utiliser des grilles GN 2/1 + GN 1/1.
• Production de 120 kg/h, conseillé pour 155 couverts.
• Puissance de 8 kW.
• Capacité de charge en charbon de 5 kg.
• Inclus : 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme "o" (1060x625 mm).
• Construction extérieure en acier inox, intérieure en acier et fonte.
• Chambre de cuisson entièrement isolée.
• Système d'isolation breveté réduisant la température de contact et la consommation d'énergie jusqu'à 25%.
• Porte relevable avec grande vitre pour une visibilité optimale.
• Tablette de travail frontale en inox (profondeur 290 mm).
• Collecteur de graisse intégré avec tiroir récolteur.
• Tiroir à cendres amovible.
• Thermomètre analogique.
• Dispositif pare-feu intégré.
• Dispositif régulateur du flux d'air en cheminée intégré.
• Livré avec 4 pieds réglables.

Avantages du Four à charbon Diamond

Le Four à charbon est la solution idéale pour ceux qui recherchent une cuisson rapide et savoureuse. Vous pourrez :

• Économiser jusqu'à 40% de charbon comparé aux grillades traditionnelles.
• Cuisiner jusqu'à 35% plus rapidement qu'avec un grill classique.
• Profiter d'une cuisson sans flammes, évitant ainsi de brûler vos aliments.
• Bénéficier d'une conception ergonomique avec une porte relevable et une tablette de travail pratique.

Dimensions

Dimensions (mm) : 1300 x 829(1180) x 870(1080)