Grill électrique 55 kg Gyros - Diamond

Grill électrique 55 kg Gyros - Diamond

Découvrez le Grill électrique Gyros Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité de cuisson de 40 à 55 kg et sa broche de 800 mm de hauteur, ce grill vous permet de préparer des plats savoureux avec une efficacité optimale.

Caractéristiques principales

Conçu entièrement en acier inoxydable, ce grill offre une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Grâce à ses zones de chauffe réglables individuellement, vous pouvez adapter la cuisson selon la taille de vos préparations. La zone de chauffe coulissante, montée sur 4 roulements à billes, s'ajuste facilement au diamètre de la "carotte".

Fiabilité et entretien

Le système de support de broche est hermétique, protégeant ainsi le moteur des infiltrations de graisse ou de jus de viande. De plus, la monture sur roulement à billes assure une grande stabilité et une longévité accrue. L'entretien est facilité grâce à un ramasse-jus embouti et un tiroir de récupération amovible.

Options et spécifications

Le chauffage est réalisé par des résistances blindées en acier inox traité "incoloy", optimisées par une pierre réfractaire pour une accumulation efficace de chaleur. Le produit est livré avec une broche complète (disque et goupille) et une bavette inox (en option).

• Dimensions (l x p x h) : 580 x 660 x 1045 mm
• Puissance : 7.2 kW
• Voltage : 2x400/3n 50-60Hz