Chauffe-sauce a/dispenser avec compartiment 1/4 GN - Caterchef star

Chauffe-sauce a/dispenser CaterChef : la solution parfaite pour vos sauces professionnelles

Découvrez le Chauffe-sauce a/dispenser CaterChef, un indispensable pour tous les chefs professionnels. Grâce à son chauffage à bain-marie, ce dispositif préserve la liquidité de vos sauces tout en maintenant leur température optimale. Son couvercle fermé limite la perte d'humidité pour une qualité irréprochable. Cet appareil polyvalent et performant garantit une cuisson précise, rendant votre cuisine encore plus efficace.

Performance et efficacité

Le Chauffe-sauce a/dispenser CaterChef offre une puissance de 2000 W, permettant d’atteindre jusqu'à 90°C pour garder vos sauces chaudes et prêtes à servir. Avec une capacité de 7,6 litres répartis entre deux compartiments, cet appareil assure une production continue tout en permettant un dosage régulier allant jusqu'à 40 g.

Conception pratique et ergonomique

Compact et robuste, il s’intègre facilement dans votre cuisine professionnelle. Sa construction en acier inoxydable garantit une facilité d’entretien, tandis que le thermostat manuel permet un contrôle précis de la température. Le Chauffe-sauce est également conçu pour fonctionner avec de l’eau, optimisant ainsi l’efficacité de son bain-marie.

Qualité et fiabilité

Ce matériel de cuisine est certifié CE, témoignant de sa qualité et de sa sécurité. La marque CaterChef est reconnue pour ses produits robustes et fiables, idéaux pour les environnements de travail intensifs. Sa conception durable vous offre une utilisation à long terme, même dans les cuisines les plus exigeantes.

Avantages

• Efficacité thermique : maintien constant de la chaleur pour vos sauces.
• Préservation des saveurs : couvercle fermant pour éviter l'oxydation et la perte d'humidité.
• Capacité généreuse : deux compartiments offrant flexibilité et volume.
• Facilité d'utilisation : réglage manuel simple pour un contrôle optimal.

Le Chauffe-sauce a/dispenser CaterChef est essentiel pour tous les professionnels souhaitant garantir la qualité de leurs sauces tout en optimisant leur service. Un excellent choix pour une cuisine organisée et performante.

Caractéristiques techniques

• Marque : CaterChef (Star)
• Hauteur : 27,0 cm
• Largeur : 36,5 cm
• Profondeur : 36,0 cm
• Connexion alimentation : 1x (220-240V)-1N
• Fréquence : 50/60 Hz