Cutter de table professionnel monophasé 9 L - Fama

Cutter de table professionnel 9 L monophasé - Fama

Le **Cutter de table professionnel 9 L** de **Fama** est une solution puissante et polyvalente pour les cuisines professionnelles. Conçu pour une utilisation intensive, il garantit des préparations homogènes et rapides pour toutes vos recettes. Idéal pour les sauces, purées, pestos et bien d'autres préparations.

Caractéristiques principales

• Puissance : Double moteur de 0,35 kW (0,50 HP), parfait pour un usage intensif.
• Vitesse réglable : Deux vitesses (1500 et 2800 tr/min) pour s'adapter à vos besoins spécifiques.
• Capacité : Réservoir en acier inoxydable de 9,4 L avec une capacité utile de 5,4 L.
• Matériaux de qualité : Structure robuste et réservoir en acier inoxydable AISI 430 pour une durabilité exceptionnelle.
• Couteaux performants : Lames courbes en acier trempé pour une découpe précise et efficace.
• Sécurité renforcée : Système de double micro-interrupteur sur le couvercle transparent en Lexan.
• Facilité d'utilisation : Trou sur le couvercle pour ajouter des ingrédients en cours d'utilisation.

Avantages

• Isolation thermique entre le moteur et le réservoir pour préserver la qualité des aliments.
• Variateur de vitesse stabilisé pour un contrôle précis de la puissance.
• Livré avec une spatule et un plateau d'affûtage des lames pour un entretien simplifié.
• Options de lames disponibles : dentées, perforées, spéciales pesto ou pâtes.
• Facile à démonter et à nettoyer, pour un entretien rapide et efficace.

Spécifications techniques

• Puissance : 230 V / 50 Hz.
• Vitesse : 1500 / 2800 tr/min.
• Dimensions : 455 x 225 x 380 mm.
• Poids net/brut : 23 kg / 25 kg.
• Taille de l'emballage : 720 x 350 x 500 mm.

Applications

Ce cutter de table est idéal pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un équipement fiable et performant pour hacher, mélanger et émulsionner avec précision. La capacité de 9 L en fait un choix parfait pour les grandes quantités.