Cutter de table professionnel monophasé 6 L - Fama

Cutter de table professionnel 6 L monophasé - Fama

Le **Cutter de table professionnel 6 L** de **Fama** est l’outil idéal pour les cuisines professionnelles. Polyvalent et robuste, il garantit une préparation rapide et homogène pour vos sauces, purées, pestos, et bien plus encore. Sa conception soignée et ses matériaux haut de gamme en font un choix incontournable pour les chefs exigeants.

Caractéristiques principales

• Puissance : 0,35 kW (0,50 HP), parfaitement adapté à une utilisation intensive.
• Vitesse réglable : Deux vitesses (1500 et 2800 tr/min) pour répondre à tous vos besoins culinaires.
• Capacité : Réservoir de 6 L avec une capacité utile de 3,1 L.
• Matériaux premium : Structure et réservoir en acier inoxydable AISI 430 pour une durabilité maximale.
• Couteaux robustes : Lames courbes en acier trempé pour une découpe précise et homogène.
• Couvercle transparent : En Lexan, offrant une excellente visibilité et un trou pratique pour ajouter des ingrédients pendant l'utilisation.
• Sécurité optimale : Système de double micro-interrupteur sur le couvercle pour une protection accrue.

Avantages

• Isolation thermique entre le moteur et le réservoir pour préserver la qualité des aliments.
• Facilité d’entretien grâce à un démontage aisé des pièces en contact avec les aliments.
• Livré avec une spatule et un plateau d’affûtage des lames pour un entretien simple.
• Variateur de vitesse stabilisé pour un contrôle précis de la puissance.

Spécifications techniques

• Puissance : 230 V / 50 Hz.
• Dimensions : 365 x 305 x 320 mm.
• Poids net/brut : 11 kg / 12 kg.
• Taille de l'emballage : 450 x 330 x 400 mm.

Applications

Le **cutter de table 6 L Fama** est parfait pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles. Idéal pour hacher, mélanger, émulsionner et préparer une variété de plats avec une efficacité et une précision exceptionnelles.