Cutter de table professionnel monophasé 4 L - Fama

Cutter de table professionnel 4 L monophasé - Fama

Conçu pour les professionnels de la restauration, le **cutter de table 4 L monophasé** de **Fama** offre performance et polyvalence dans un format compact. Idéal pour hacher, mixer et émulsionner une grande variété d’aliments, il garantit des résultats rapides et homogènes grâce à ses fonctionnalités avancées.

Caractéristiques principales

• Puissance : 0,35 kW (0,50 HP), idéal pour une utilisation continue.
• Vitesse réglable : 1500 et 2800 tr/min pour s’adapter à différents types de préparations.
• Capacité : Réservoir de 4 L avec une capacité utile de 1,5 L.
• Matériaux de qualité : Structure en acier inoxydable AISI 430 pour une durabilité optimale.
• Couteaux robustes : Lames courbes en acier trempé, adaptées pour une découpe précise et uniforme.
• Couvercle transparent : En Lexan, offrant une excellente visibilité et un trou pour ajouter des ingrédients en cours de traitement.
• Sécurité : Système de double micro-interrupteur sur le couvercle pour une protection maximale.

Avantages

• Isolation thermique grâce à la disposition côte à côte du moteur et du réservoir.
• Facilité de nettoyage et d’entretien grâce à des matériaux résistants et amovibles.
• Livré avec une spatule et un plateau d’affûtage des lames.
• Variateur de vitesse stabilisé pour un contrôle optimal de la puissance.

Spécifications techniques

• Puissance : 230 V / 50 Hz.
• Dimensions : 365 x 305 x 255 mm.
• Poids net/brut : 10 kg / 11 kg.
• Taille de l'emballage : 450 x 330 x 310 mm.

Applications

Idéal pour les restaurants, traiteurs, et cuisines professionnelles, le cutter Fama permet de préparer facilement des purées, pestos, sauces, farces, et bien plus encore. Un outil incontournable pour les chefs exigeants.