Cuiseur à pâtes gaz cuve 40 lit- armoire - Diamond

Cuiseur à pâtes gaz cuve 40 lit - armoire - Diamond

Découvrez le Cuiseur à pâtes gaz cuve 40 lit - armoire - Diamond, l'équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine. Avec sa cuve GN 1/1 et des dimensions de 510x310xh300 mm, cet appareil est conçu pour répondre aux exigences des restaurateurs.

Caractéristiques du produit

Ce cuiseur à pâtes se distingue par sa réalisation en acier inox AISI 304 et ses pieds réglables en inox. Son top embouti et étanche (15/10 mm) garantit une facilité d'utilisation et de nettoyage. La cheminée arrière est également en acier inox AISI 304.

Avantages clés

• Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316, épaisseur 15/10 mm, résistante à la corrosion et à l'usure.
• Design hygiénique avec coins et angles arrondis pour un entretien facile.
• Brûleurs à flamme horizontale pour un chauffage efficace, avec régulation de la flamme.
• Maintenance aisée grâce à l'accessibilité frontale et à un système de sécurité par thermocouple.

Polyvalence et agencement

Ce cuiseur est idéal pour préparer des pâtes, riz, légumes et œufs. Le top spécialement embouti permet d'égoutter les paniers et d'éviter les débordements. Il est également possible d'agencer plusieurs unités, en configuration "back to back" ou en combinaison avec la nouvelle gamme Optima.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 700 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance : 11438 kcal/h (gaz)
• Inclus : filtre de décharge et trop-plein pour une utilisation optimale.
• Accessoires en option : couvercle pour cuve et paniers spécifiques.