Cuiseur à pâtes gaz 26 litres - armoire - Diamond

Cuiseur à pâtes gaz 26 litres - armoire - Diamond

Le cuiseur à pâtes gaz Diamond de 26 litres est conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa cuve GN 2/3 et ses dimensions compactes de 310x340xh300 mm, il s'adapte parfaitement à votre espace de travail.

Caractéristiques techniques

Ce cuiseur à pâtes est fabriqué en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et résistance à la corrosion. Découvrez ses points forts :

• Cuve emboutie en acier inox AISI 316, avec des coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
• Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, permettant de contenir les déversements.
• Brûleurs à flamme horizontale pour un chauffage gaz efficace, avec régulation de flamme et sécurité intégrée.
• Évacuation de l’eau usagée à prévoir, avec filtre à la sortie de la décharge.

Avantages

Ce cuiseur polyvalent est idéal pour la cuisson des pâtes, riz, légumes et œufs. Son design permet également d'égoutter facilement les paniers à pâtes, tout en prévenant le bouchage des canalisations grâce à son double filtre. En option, un couvercle pour cuve permet une ébullition accélérée.

Possibilités d'agencement

Le cuiseur peut être agencé dos à dos (700+700) ou en combinaison avec la gamme Optima 900. Sa finition soignée et son alignement parfait en font un appareil à la fois performant et esthétique.

• Dimensions (l x p x h) : 400 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance : 7310 kcal/h (gaz)
• Pieds réglables en inox pour une stabilité optimale.