Cuiseur à pâtes gaz - 2 cuves GN 1/16 sur meuble - Diamond

Cuiseur à pâtes gaz - 2 cuves GN 1/16 sur meuble - Diamond

Le cuiseur à pâtes gaz Diamond est l'outil essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration cherchant à optimiser leur production de pâtes. Avec sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées, ce cuiseur offre une performance inégalée tout en garantissant une efficacité énergétique maximale.

Caractéristiques et avantages du produit

Ce cuiseur à pâtes est équipé de plusieurs fonctionnalités clés :

• Capacité optimale : 2 cuves GN 1/1 de 300x520xh260 mm, offrant une capacité totale de 40 litres, idéales pour un service rapide.
• Matériaux de qualité : Réalisation en acier inox AISI 304, avec un "top" embouti de 20/10ème et des pieds réglables en inox pour une stabilité parfaite.
• Conception pratique : Cuve en acier inox AISI 316 avec angles arrondis, munie d'un trop-plein pour les amidons, facilitant le nettoyage.
• Chauffage efficace : Brûleurs à flamme horizontale assurant une montée en température rapide et régulière, avec un allumage piezzo électrique.
• Normes de sécurité : Construit selon les normes CE en vigueur pour garantir la sécurité des utilisateurs.

Dimensions et performance

Dimensions du produit : 800 x 900 x 850/920 mm. Puissance : 16,5 kW avec un rendement de 28050 kcal/h (gaz).

Pourquoi choisir le cuiseur à pâtes Diamond ?

Avec sa technologie "power control", ce cuiseur garantit une puissance et une rapidité exceptionnelles tout en économisant de l'énergie. De plus, aucun raccordement électrique n'est nécessaire, ce qui le rend particulièrement adapté aux cuisines professionnelles.

• Capacité : 40 litres
• Matériaux : Acier inox AISI 304 et AISI 316
• Dimensions : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance : 16,5 kW
• Rendement : 28050 kcal/h (gaz)