Cuiseur à pâtes gaz GN 1/1 sur meuble - Diamond

Cuiseur à pâtes gaz GN 1/1 sur meuble - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec le cuiseur à pâtes gaz GN 1/1 sur meuble Diamond. Conçu pour les chefs exigeants, cet appareil allie performance et efficacité. Sa capacité de 40 litres est idéale pour les restaurants et traiteurs, vous permettant de cuire rapidement de grandes quantités de pâtes.

Caractéristiques principales

Fabriqué en acier inox AISI 304 avec un "top" embouti de 20/10ème, ce cuiseur assure une durabilité exceptionnelle. Grâce à ses pieds réglables en inox, il s'adapte facilement à votre espace de travail.

Système de cuisson efficace

Équipé de brûleurs à flamme horizontale et d'un allumage piézo-électrique, le cuiseur offre une régulation précise de la chaleur par vanne gaz. Son design inclut une cuve en acier inox AISI 316 avec angles arrondis et un trop-plein pour éviter les débordements d'amidons, garantissant un fonctionnement sans tracas.

De plus, ce cuiseur respecte les normes de sécurité en vigueur (CE) et offre une consommation énergétique optimisée grâce à sa technologie "power control" qui garantit une puissance de 16,5 kW tout en économisant de l'énergie.

• Cuve GN 1/1 : dimensions 300x520xh260 mm
• Capacité : 40 litres
• Matériaux : acier inox AISI 304 et AISI 316
• Dimensions (l x p x h) : 400 x 900 x 850/920 mm
• Pieds réglables en inox (150/200 mm)
• Étanchéité à l'eau "IPX5"
• Chauffage gaz : brûleurs à flamme horizontale
• Allumage : piézo-électrique
• Régulation : vanne gaz
• Puissance : 16,5 kW
• Kcal/h (gaz) : 14025