Cuiseur à pâte électrique sur meuble- 40 litres - Diamond

Cuiseur à pâte électrique sur meuble - 40 litres - Diamond

Découvrez le cuiseur à pâte électrique Diamond, idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa cuve GN 1/1 de dimensions 350x510xh300 mm, ce cuiseur est conçu pour répondre à tous vos besoins culinaires. Note: paniers en option.

Caractéristiques principales

• Fabrication en acier inox AISI 304, avec pieds réglables en inox.
• Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316 avec coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
• Épaisseur 15/10ème, résistance à la corrosion du sel et à l'usure.
• Trop plein pour les amidons et double fond perforé en acier inox AISI 304.
• Vanne de robinet d'eau pour le remplissage sur la face avant et vanne de décharge (à bille) dans le meuble.
• Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, régulation 4 positions, thermostat de sécurité, maintenance aisée.

Dimensions et puissance

Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 mm
Puissance électrique : 9 kW
Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

Avantages et options

Polyvalent, ce cuiseur permet de cuire des pâtes, riz, légumes et œufs. Son top embouti et son égouttoir perforé facilitent l'égouttage des paniers et contiennent les débordements. De plus, il est équipé de filtres pour éviter de boucher les canalisations.

Sur demande, un couvercle pour cuve est disponible pour accélérer l'ébullition. Vous pouvez également choisir une version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la nouvelle gamme Optima 700.

Caractéristiques techniques

• Matériau : Acier inox AISI 316 et AISI 304
• Dimensions de la cuve : 350x510xh300 mm
• Épaisseur du top : 20/10 mm
• Épaisseur de la cuve : 15/10 mm
• Puissance : 9 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz