Cuiseur électrique à pâtes cuve 40 litres - armoire - Diamond

Cuiseur électrique à pâtes cuve 40 litres - armoire - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec le cuiseur électrique à pâtes Diamond, conçu pour répondre aux besoins des chefs exigeants. Sa cuve GN 1/1 (510x310xh300 mm) offre une capacité idéale pour une cuisson en grande quantité.

Caractéristiques Techniques

Fabriqué en acier inox AISI 304, ce cuiseur est non seulement durable mais également facile à entretenir grâce à ses angles arrondis. Voici quelques-unes de ses caractéristiques notables :

• Top embouti et étanche (15/10 mm) avec protection IPX5 contre l'eau.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304 pour une circulation optimale de l'air.
• Équipé de résistances blindées pour un chauffage électrique efficace.
• Régulation de la température avec un thermostat de sécurité intégré.
• Evacuation des eaux usées à prévoir pour un usage pratique.

Avantages Clés

Ce cuiseur est polyvalent, idéal pour la cuisson de pâtes, riz, légumes et œufs. Le top embouti facilite l'égouttage des paniers à pâtes, évitant les débordements. Sa cuve en acier inox AISI 316 garantit une résistance accrue à la corrosion.

Options et Agencement

Possibilité d'agencement dos à dos (700+700) ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo. Couvercle en option pour une ébullition rapide et paniers spécifiques disponibles sur demande.

• Dimensions (L x P x H) : 700 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance : 9 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz