Cuiseur à pâtes élec 40 litres à encastrer - Diamond

Cuiseur à pâtes élec 40 litres à encastrer - Diamond

Découvrez le cuiseur à pâtes électrique de 40 litres à encastrer, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce modèle allie performance et robustesse, répondant ainsi aux exigences quotidiennes de votre établissement.

Caractéristiques principales

Ce cuiseur à pâtes est équipé d'une cuve en acier inox AISI 316, résistante à la corrosion et à l'usure, parfaite pour un usage intensif. Sa conception inclut un double fond perforé pour un meilleur drainage, ainsi qu'un trop plein dédié aux amidons.

Facilité d'utilisation

La vanne de décharge à bille positionnée en dessous de l'appareil facilite l'évacuation des eaux de cuisson. Grâce à son chauffage par résistances blindées, la cuisson est rapide et efficace. De plus, la régulation se fait par un commutateur à 4 positions avec lampe témoin, garantissant un contrôle optimal de la température.

Dimensions et spécifications techniques

• Cuve : 620 x 370 x 145 mm (40l)
• Découpe pour encastrement : 685 x 585 mm
• Boîtier des commandes : livré séparément
• Dimensions (L x P) : 700 x 600 mm
• Puissance : 9 kW
• Voltage : 400/3 60Hz
• Paniers a65/cp-c4 non inclus

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