Couteau à jambon 26 cm - Burgvogel

Couteau à jambon professionnel 26cm - Burgvogel Série 4000

Le couteau à jambon de 26 cm de la série 4000 de la marque Burgvogel est l'outil indispensable pour tous les professionnels de la cuisine. Conçu pour trancher finesse et précision, il facilite la découpe de jambons et de viandes avec une efficacité exceptionnelle.

Performance et efficacité

Avec sa lame alvéolée, ce couteau permet de réaliser de fines tranches sans effort, tout en minimisant l'adhérence. Sa construction en acier au chrome-molybdène garantit une excellente rétention du tranchant, essentielle pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles.

Conception pratique et ergonomique

La poignée en polyacétal (POM) offre une prise en main confortable, assurant une utilisation prolongée sans fatigue. Son design équilibré et léger permet une manipulation aisée, rendant la découpe plus agréable.

Qualité et fiabilité

Chaque couteau Burgvogel est fabriqué selon les normes les plus strictes, assurant une durabilité et une robustesse remarquables. Ce modèle est conçu pour résister à un environnement de cuisine professionnelle, garantissant une fiabilité sans compromis.

Avantages

• Précision de coupe : Idéal pour des tranches de jambon parfaitement fines.
• Durabilité exceptionnelle : Acier de haute qualité pour une longévité accrue.
• Confort d'utilisation : Poignée ergonomique pour une coupe prolongée sans fatigue.
• Facilité d'entretien : Lame qui se nettoie facilement, pour une hygiène optimale.

Ce couteau à jambon est un atout précieux pour les chefs et professionnels souhaitant allier performance et confort au quotidien dans leurs cuisines.

Caractéristiques techniques

• Marque : Burgvogel
• Série : Série 4000
• Longueur de lame : 26,0 cm
• Matériau de la lame : Acier au chrome-molybdène (X 50 CrMoV 15)
• Matériau de la poignée : Polyacétal (POM)