Poste de salage chauffe sauce traversant 800 - Casselin

Poste de Salage Chauffe-Sauce Traversant 800 – Casselin

Le poste de salage traversant Casselin avec chauffe-sauces intégrés est conçu pour les professionnels exigeants de la restauration rapide, friteries ou snacks. Ce poste tout-en-un permet d’assaisonner et de maintenir vos frites et sauces à température idéale, tout en optimisant l’espace et l’efficacité de votre cuisine.

Caractéristiques Techniques

• Structure : Acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer
• Système de chauffe performant :
  • 4 ampoules chauffantes Philips infrarouge (IR) pour le maintien au chaud par le dessus
  • Résistance sous le bac de salage, activable via bouton ON/OFF
  • Thermostat du bac de salage réglable de 50°C à 90°C
• Chauffe-sauces intégrés :
  • 8 modules chauffe-sauces, chacun avec son bouton ON/OFF
  • 8 thermostats individuels réglables de 50°C à 90°C
• Grille de salage : 12 rangs pour un salage rapide et homogène
• Placard de rangement intégré pour optimiser l’espace
• Bac de récupération pour graisses et résidus
• Accessoires inclus : 4 salières

Données Techniques

• Puissance totale : 3 400 W
• Alimentation : 230 V
• Dimensions du bac : 708 x 938 x 200 mm
• Dimensions totales : 800 x 1000 x 1600 mm (L x P x H)
• Poids : 99,5 kg

Avantages

• Double fonctionnalité : salage et maintien des sauces dans un même poste
• Format traversant : permet une utilisation fluide des deux côtés
• Régulation précise : grâce aux thermostats indépendants pour chaque fonction
• Hygiénique et pratique : bac de récupération, structure inox, éléments amovibles

Ce poste de salage avec chauffe-sauces Casselin est une solution complète et performante pour améliorer l’organisation et la rapidité de service dans les cuisines à fort débit. Un indispensable pour gagner en efficacité tout en garantissant la qualité de service.