Poste de salage double chauffe traversant 800 - Casselin

Poste de Salage Double Chauffe Traversant 800 – Casselin

Le poste de salage Casselin double chauffe traversant est conçu pour les professionnels de la restauration rapide, des friteries et snacks. Alliant efficacité, hygiène et confort d’utilisation, il permet un salage rapide et uniforme des frites, tout en maintenant les ingrédients à température optimale.

Caractéristiques Techniques

• Structure : Entièrement en acier inoxydable pour une hygiène irréprochable et une grande robustesse
• Système de chauffe double :
  • 4 ampoules chauffantes Philips infrarouge IR pour le maintien au chaud par le dessus
  • Résistance sous le bac pour une chauffe homogène
• Thermostats : 2 thermostats réglables de 50°C à 90°C pour un contrôle précis de la température
• Grille : 12 rangs pour faciliter le salage des frites
• Bacs GN : 6 bacs gastronormes GN 1/6, profondeur 150 mm, pour condiments ou sauces
• Placard de rangement intégré : pour optimiser l’espace de travail
• Bac de récupération : pour les graisses et résidus
• Accessoires inclus : 2 salières

Données Techniques

• Puissance : 1 800 W
• Alimentation : 230 V
• Dimensions du bac : 708 x 938 x 200 mm
• Dimensions totales : 800 x 1050 x 1600 mm (L x P x H)
• Poids : 88,5 kg

Avantages

• Format traversant : idéal pour les cuisines à fort débit avec travail des deux côtés
• Chauffe performante : frites et condiments toujours à bonne température
• Gain de place : rangements et bacs intégrés
• Facilité d’entretien : bac de récupération et matériaux inox faciles à nettoyer

Le poste de salage traversant Casselin est l’équipement indispensable pour un salage professionnel, rapide et efficace dans un environnement exigeant.