Armoire - cellule de refroidissement rapide GN1/1 - Diamond

Armoire - cellule de refroidissement rapide GN1/1 - Diamond

Découvrez l'armoire cellule de refroidissement rapide GN1/1 Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux normes HACCP, cette armoire vous permet de refroidir rapidement vos aliments tout en préservant leur qualité.

Caractéristiques principales

Équipée d'un microprocesseur électronique digital, cette armoire offre une grande flexibilité avec des cycles de refroidissement adaptés à tous vos besoins :

• 4 cycles au choix : "soft chill", "soft freeze", "hard-chill", "hard-freeze".
• Contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle ou par sonde à cœur.
• Fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme acoustique et visuel.

Conception robuste et ergonomique

Cette armoire est conçue pour un usage intensif :

• Intérieur embouti avec angles arrondis pour un nettoyage facile.
• Glissières double coulisses pour une utilisation simultanée de grilles et bacs GN.
• Porte avec poignée ergonomique, réversible et fermeture magnétique.

Performances optimales

Son groupe compresseur de classe climatique 4 assure un fonctionnement efficace même dans des conditions de forte chaleur :

• Réfrigérant R455A pour une meilleure performance environnementale.
• Évaporateur ventilé et dégivrage automatique pour un entretien simplifié.

Dimensions et spécifications

Dimensions (mm) : 500 x 700 x 2070
Température : 0°+8° et +70+3°
Consommation électrique (kW) : 0.51

Caractéristiques techniques

• Microprocesseur électronique IP65 avec affichage digital.
• Structure monobloc en acier inox (AISI 304).
• Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC).
• Condenseur ventilé et moteur du ventilateur IP45.