Cellule de refroidissement surgélation 549 litres PO 21V 3N- Samaref

Cellule de Refroidissement Surgélation 549 Litres PO 21V 3N - Samaref

La cellule de refroidissement-surgélation PO 21V 3N de Samaref, avec une capacité brute de 549 litres, est conçue pour les professionnels exigeants en matière de refroidissement rapide et de surgélation. Dotée d'une technologie avancée et d'une construction robuste, elle garantit une performance exceptionnelle tout en optimisant les processus de conservation des aliments.

Caractéristiques Techniques

• Volume brut : 549 litres
• Plage de température : -40°C à +10°C
• Rendement :
  • De +90°C à +3°C : 50 kg
  • De +90°C à -18°C : 45 kg
• Type de moteur : Avec groupe logé
• Gaz réfrigérant : R452A (2200 g)
• Puissance frigorifique : 5907 W (-10°C / +40°C)
• Absorption : 3498 W
• Tension/fréquence : 400V / 3~ / 50Hz

Données Frigorifiques

• Unité de réfrigération : Groupe de condensation tropicalisé avec pressostat haute pression
• Évaporateur : Grande surface d'échange avec traitement anti-corrosion par cataphorèse
• Dégivrage : Manuel par air (fonctionnement continu 24h sans formation de glace)
• Évaporation des condensats : Bac extractible pour simplifier l'entretien

Données de Fabrication

• Dimensions produit (LxPxH) : 800 x 825 x 1980 mm
• Dimensions emballage (LxPxH) : 870 x 900 x 2090 mm
• Poids brut : 215 kg
• Construction : Monocoque en acier inox AISI 304
• Matériaux :
  • Intérieur et extérieur : Acier inox AISI 304
  • Compartiment technique : Acier galvanisé/colaminé
• Épaisseur d'isolation : 60 mm en polyuréthane (faible impact environnemental, GWP <5)
• Porte : Fermeture automatique avec joint magnétique amovible
• Pieds : Réglables en hauteur (135 mm - 230 mm), acier inox AISI 304

Fonctionnalités Avancées

• Panneau de contrôle : Afficheur capacitif simple et intuitif
• Refroidissement rapide : Modes "soft" et "hard"
• Surgélation : Modes "soft" et "hard"
• Conservation automatique en fin de cycle
• Pré-refroidissement
• Alarme porte ouverte : Visuelle et sonore

Sonde et Gestion

• Sonde au cœur : Reconnaissance automatique de la sonde insérée dans l'aliment

Accessoires Inclus

• 7 grilles en acier inox EN 600x400 mm
• 7 paires de glissières pour GN 1/1 et EN 600x400 mm

Avantages

• Grande capacité adaptée aux besoins des professionnels
• Construction robuste en acier inox AISI 304 pour une durabilité accrue
• Isolation performante pour une consommation énergétique réduite
• Maintenance simplifiée grâce à des composants inspectables

Remarques Supplémentaires

La cellule de refroidissement-surgélation PO 21V 3N de Samaref est un équipement de choix pour les professionnels souhaitant allier performance et praticité. Ses accessoires inclus, ses fonctionnalités avancées et sa robustesse en font une solution incontournable pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.