Cellule de refroidissement 549 litres TA 24V 3N BK

Cellule de Refroidissement 549 Litres TA 24V 3N BK - Samaref

La cellule de refroidissement TA 24V 3N BK de Samaref est une solution professionnelle de grande capacité, idéale pour les environnements exigeants. Avec un volume brut de 549 litres, une plage de températures de -40°C à +10°C et des fonctionnalités avancées, cette cellule assure des performances fiables et une gestion optimale des aliments.

Caractéristiques Techniques

• Volume brut : 549 litres
• Plage de température : -40°C à +10°C
• Rendement :
  • De +90°C à +3°C : 70 kg
  • De +90°C à -18°C : 55 kg
• Type de moteur : Avec groupe logé
• Gaz réfrigérant : R452A (3000 g)
• Puissance frigorifique : 7310 W (-10°C / +40°C)
• Absorption : 3680 W
• Tension/fréquence : 400V / 3~ / 50Hz

Données Frigorifiques

• Unité de réfrigération : Groupe de condensation tropicalisé avec pressostat haute pression
• Compresseur : Semi-hermétique BITZER 3 HP
• Évaporateur : Grande surface d'échange avec traitement anti-corrosion, inspectable pour un nettoyage facile
• Dégivrage : Manuel par air (fonctionnement 24 heures sans formation de glace)
• Évaporation des condensats : Bac extractible pour simplifier l'entretien

Données de Fabrication

• Dimensions produit (LxPxH) : 800 x 855 x 2010 mm
• Dimensions emballage (LxPxH) : 870 x 950 x 2120 mm
• Poids brut : 275 kg
• Plan de travail : Acier inox AISI 304 avec bords arrondis
• Construction : Monocoque en acier inox AISI 304
• Épaisseur d'isolation : 60 mm en polyuréthane (faible impact environnemental, GWP <5)
• Porte : Fermeture automatique avec joint magnétique amovible
• Pieds : Réglables en hauteur (135 mm - 230 mm), acier inox AISI 304

Fonctionnalités Avancées

• Panneau de contrôle : Écran tactile graphique 7"
• Refroidissement rapide et surgélation : Modes "soft" et "hard"
• Conservation automatique en fin de cycle
• Cycles supplémentaires : Pré-refroidissement, durcissement de la glace
• 99 programmes personnalisables et recettes pré-enregistrées
• Alarmes HACCP : Visuelles et sonores

Connectivité et Options

• Sonde au cœur : Détection précise grâce à 3 capteurs
• Option : Interface WI-FI pour accès à distance via application Android
• Exportation des données HACCP en fichiers CSV
• Notifications d'alarme par e-mail

Avantages

• Grande capacité pour des volumes importants
• Construction robuste en acier inoxydable AISI 304
• Isolation performante pour une efficacité énergétique accrue
• Maintenance et nettoyage simplifiés

Remarques Supplémentaires

La cellule de refroidissement TA 24V 3N BK de Samaref est une solution performante et durable, idéale pour les professionnels de la restauration et de la traiteur. Avec ses fonctionnalités avancées, sa grande capacité et sa conception robuste, elle garantit des performances fiables et une gestion efficace des aliments, tout en répondant aux normes HACCP.