Cellules de refroidissement 291 litres TA 12V BK

Cellule de Refroidissement 291 Litres TA 12V BK - Samaref

La cellule de refroidissement TA 12V BK de Samaref est un équipement professionnel haute performance conçu pour le refroidissement rapide, la surgélation et la conservation des aliments. Avec un volume brut de 291 litres et une plage de températures allant de -40°C à +10°C, elle répond parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration et de la traiteur.

Caractéristiques Techniques

• Volume brut : 291 litres
• Plage de température : -40°C à +10°C
• Rendement :
  • De +90°C à +3°C : 32 kg
  • De +90°C à -18°C : 25 kg
• Type de moteur : Avec groupe logé
• Gaz réfrigérant : R452A (1800 g)
• Puissance frigorifique : 3289 W (-10°C / +40°C)
• Absorption : 2052 W
• Tension/fréquence : 230V / 1~ / 50Hz

Données Frigorifiques

• Unité de réfrigération : Groupe de condensation tropicalisé avec pressostat haute pression
• Évaporateur : Surface d'échange optimisée avec traitement anti-corrosion et inspectable
• Dégivrage : Manuel par air (fonctionnement 24 heures sans formation de glace)
• Évaporation des condensats : Bac extractible pour simplifier l'entretien

Données de Fabrication

• Dimensions produit (LxPxH) : 800 x 855 x 1465 mm
• Dimensions emballage (LxPxH) : 870 x 950 x 1600 mm
• Poids brut : 160 kg
• Plan de travail : Acier inox AISI 304 avec bords arrondis
• Construction : Monocoque en acier inox AISI 304
• Épaisseur d'isolation : 60 mm en polyuréthane (faible impact environnemental, GWP <5)
• Porte : Fermeture automatique avec joint magnétique amovible
• Pieds : Réglables en hauteur (135 mm - 230 mm), acier inox AISI 304

Fonctionnalités Avancées

• Panneau de contrôle : Écran tactile graphique 7"
• Refroidissement rapide et surgélation : Modes "soft" et "hard"
• Conservation automatique en fin de cycle
• Cycles supplémentaires : Pré-refroidissement, durcissement de la glace
• 99 programmes personnalisables et recettes pré-enregistrées
• Alarmes HACCP : Visuelles et sonores

Connectivité et Options

• Sonde au cœur : Détection précise grâce à 3 capteurs
• Option : Interface WI-FI pour accès à distance via application Android
• Exportation des données HACCP en fichiers CSV
• Notifications d'alarme par e-mail

Avantages

• Solution complète et polyvalente pour les professionnels
• Construction robuste et durable en acier inoxydable AISI 304
• Isolation performante pour réduire la consommation énergétique
• Maintenance et nettoyage simplifiés

Remarques Supplémentaires

La cellule de refroidissement TA 12V BK de Samaref est idéale pour les professionnels recherchant une solution fiable et performante. Avec ses nombreuses fonctionnalités avancées, son design robuste et sa connectivité, elle garantit des performances optimales et une efficacité énergétique supérieure, tout en répondant aux normes HACCP.