Cellules de refroidissement 291 litres TA 12V - Samaref

Cellule de Refroidissement 291 Litres TA 12V - Samaref

La cellule de refroidissement TA 12V de Samaref est un équipement professionnel performant conçu pour répondre aux exigences des environnements de restauration et de traiteur. Avec un volume brut de 291 litres et une large plage de températures allant de -40°C à +10°C, elle permet un refroidissement rapide, une surgélation efficace et une conservation optimale des aliments.

Caractéristiques Techniques

• Volume brut : 291 litres
• Plage de température : -40°C à +10°C
• Rendement :
  • De +90°C à +3°C : 32 kg
  • De +90°C à -18°C : 25 kg
• Type de moteur : Avec groupe logé
• Gaz réfrigérant : R452A (1800 g)
• Puissance frigorifique : 3289 W (-10°C / +40°C)
• Absorption : 2052 W
• Tension/fréquence : 230V / 1~ / 50Hz

Données Frigorifiques

• Unité de réfrigération : Groupe de condensation tropicalisé avec pressostat haute pression
• Évaporateur : Surface d'échange optimisée avec traitement anti-corrosion, facile à nettoyer
• Dégivrage : Manuel par air (fonctionnement 24 heures sans formation de glace)
• Évaporation des condensats : Bac extractible pour simplifier l'entretien

Données de Fabrication

• Dimensions produit (LxPxH) : 800 x 855 x 1465 mm
• Dimensions emballage (LxPxH) : 870 x 950 x 1600 mm
• Poids brut : 160 kg
• Plan de travail : Acier inox AISI 304 avec bords arrondis
• Construction : Monocoque en acier inox AISI 304
• Épaisseur d'isolation : 60 mm en polyuréthane (faible impact environnemental, GWP <5)
• Porte : Fermeture automatique avec joint magnétique amovible
• Pieds : Réglables en hauteur (135 mm - 230 mm), acier inox AISI 304

Fonctionnalités Avancées

• Panneau de contrôle : Écran tactile graphique 7"
• Modes de refroidissement : Refroidissement rapide "soft" et "hard", surgélation
• Conservation automatique en fin de cycle
• Cycles supplémentaires : Pré-refroidissement, durcissement de la glace
• 99 programmes personnalisables et recettes pré-enregistrées
• Alarmes HACCP : Visuelles et sonores

Connectivité et Options

• Sonde au cœur : Détection précise grâce à 3 capteurs
• Option : Interface WI-FI pour accès à distance via application Android
• Exportation des données HACCP en fichiers CSV
• Notifications d'alarme par e-mail

Avantages

• Solution complète et polyvalente pour les professionnels
• Construction robuste et durable en acier inoxydable AISI 304
• Isolation performante pour réduire la consommation énergétique
• Nettoyage et maintenance simplifiés

Remarques Supplémentaires

La cellule de refroidissement TA 12V de Samaref est conçue pour offrir des performances élevées dans les environnements professionnels. Grâce à ses nombreuses fonctionnalités avancées, sa connectivité et son design robuste, elle garantit des résultats fiables et une conservation optimale des aliments, tout en répondant aux normes de sécurité HACCP.