Cellule de refroidissement 16 niveaux pour pâtisserie et boulangerie - Samaref
- Promo
Profondeur porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 10 niveaux (35 mm pour 19 niveaux)
Poids : 160 Kg
Supports de grilles renforcés :
- Triples points dancrage
- Spécial charges lourdes 15 Kg
10 à 19 Niveaux support de grilles mixte type S : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles non fournies
Dotation de 10 paires de glissières renforcées 3 points
1 mannequin frigorifique comprenant :
2 évaporateurs verticaux ventilés
2 ventilateurs renforcés
Fluide frigorigène R452A sans CFC
Intérieur et extérieur en inox
Automate et sonde de série
sur pied réglable
Dimensions internes utiles (L x P x H) mm
625 x 435 x 785
Dimensions externes (L x P x H) mm
755 x 800 x 1575
Puissance frigorifique
2492 watts à -10°C
1767 watts à -20°C
636 watts à -40°C
Alimentation électrique à installer
10 A
Tension
Mono 230
V+T
50 Hertz
Refroidissement
Cycle standard 110 min :
45 kg de +65°C à +10°C à cur (+3°C en moyenne produit).
Cycle court 90 min :
32 kg de +65°C à +10°C à cur
Surgélation
Cycle standard 110 min :
45 kg de +65°C à +10°C à cur (+3°C en moyenne produit).
Cycle court 90 min :
32 kg de +65°C à +10°C à cur