Acfri - Cellule de refroidissement à grille et surgélation rapide - 5 à 9 niveaux - 20 kg - GR20-RL
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Cellule de refroidissement - 5 à 9 niveaux - GN 1/1 - 20 kg - Acfri

Référence : GR20-RL 2 372,58 € HT
2 847,10 € TTC

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Matériel de cuisine pour Professionnels & ParticuliersMatériel de cuisine pour Professionnels & Particuliers

Cellule de refroidissement - 5 à 9 niveaux - GN 1/1 - 20 kg - Acfri

Profondeur porte ouverte : 1332 mm
Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 5 niveaux (35 mm pour 9 niveaux)
Poids : 115 Kg
Supports de grilles renforcés :
- Triple points dancrage
- Spécial charges lourdes 15 Kg
5 à 9 Niveaux support de grilles mixte type S : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles non fournies
Dotation de 5 paires de glissières renforcées 3 points
1 mannequin frigorifique comprenant :
2 évaporateurs verticaux ventilés
1 ventilateur renforcé
Fluide frigorigène R452A sans CFC
Intérieur et extérieur en inox
sur pied réglable
Automate et sonde de série

Dimensions internes utiles (L x P x H) mm
625 x 400 x 370

Dimensions externes (L x P x H) mm
755 x 700 x 1045

Puissance frigorifique
1185 watts à -10°C
795 watts à -20°C
265 watts à -40°C

Alimentation électrique à installer
6 A

Tension
Mono 230 V+T 50 Hertz

Refroidissement

Cycle standard 110 min :
20 kg de +65°C à +10°C à cur (+3°C en moyenne produit).
Cycle court 90 min :
16 kg de +65°C à +10°C à cur.

Surgélation

Test purée type ACFRI 4h50 :
5 kg de +65°C à -18°C.
Viande crue ép. 4 cm - cycle 120 min :
5 kg de +3°C à -18°C à cur.

Fiche technique