Cellule de refroidissement mixte - à chariot - Série XL - 8 échelles GN 1/1 - 640 kg - Acfri

Cellule de refroidissement mixte - à chariot - Série XL - 8 échelles GN 1/1 - 640 kg - Acfri

Profondeur avec nez de marche 2850
Dimensions internes (mm) : Profondeur utile 2600 au sol (prof utile avec ép. coup
de poing retirer 25 mm par porte)
Passage de porte Largeur 1000 x Hauteur 1900
chariot(s) non fourni(s)
4 échelles GN2/1 20 niveaux
8 échelles GN1/1 20 niveaux
3 échelles 600 x 800 20 niveaux
6 échelles 600 x 400 20 niveaux
1 mannequin frigorifique comprenant :
2 évaporateurs verticaux ventilés
8 ventilateurs renforcés de 3740 m3/h chacun
Fluide frigorigène (R449A) sans CFC
Automate et sonde de série

Dimensions externes (L x P x H) mm
1770 x 2770 x 2380

Puissance frigorifiques en watt
47900 watts à -10°C
33900 watts à -20°C
12850 watts à -40°C

Alimentation électrique à installer
11 A

Tension
Tri 400 V
+ T + N;
50 Hertz

Refroidissement

640 kg de + 65°C à + 10°C à cur (+3°C en moyenne produit)
Cycle court 80 min :
480 kg de + 65°C à + 10°C à cur

Surgélation

Test purée type ACFRI 270 min :
150 kg de + 65°C à 18°C à cur.
Viande crue ép. 4cm - cycle 120 min :
135 kg de + 3°C à 18°C à cur.