casserole, 280mm - Finedine
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casserole - 280mm - Finedine

Référence : 831779 56,96 € HT
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Matériel de cuisine pour Professionnels & ParticuliersMatériel de cuisine pour Professionnels & Particuliers

La technologie de production est basée sur le système innovant à impact dynamique - liaison par impact, ce qui signifie que le revêtement à trois couches, servant de fond dans chaque ustensile professionnel, est réalisé par la méthode d'impact sous une pression de 2 500 tonnes. Le fond thermique forgé possède un fond spécialement profilé, qui sous l'influence de la température change de forme pour devenir parfaitement plat, ce qui signifie que même à très haute température, il conserve la capacité de cuire et de frire de manière uniforme. Au fond de l'ustensile, entre deux couches d'acier inoxydable CrNi, se trouve une couche d'aluminium d'une épaisseur de presque 10 mm, selon la taille (acier CrNi 0,7 mm + Al 8,0 mm + acier CRNi 1,2 mm). Le matériau utilisé se caractérise par une faible porosité de surface, ce qui assure un nettoyage facile, ainsi qu'une résistance exceptionnelle aux dommages, tout en ne réagissant pas avec les aliments, les protégeant des effets des acides. Le fond conserve la chaleur, mais distribue également la chaleur rapidement et uniformément, ce qui permet d'économiser environ 60 % d'énergie par rapport aux casseroles fabriquées avec une technologie de soudage ordinaire.

  • Couleur - Argent
  • Matériau - Acier inoxydable
  • Largeur mm - 280
  • Hauteur mm - 170
  • Longueur mm - 280
  • Capacité l - 10,5
  • Diamètre mm - 280
Fiche technique