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Matériel de cuisine pour Professionnels & Particuliers
Pour produire de grandes quantités de saucisses, vous avez besoin d'une bourreuse de saucisses professionnelle dans votre cuisine ou votre boucherie. Ce poussoir à saucisses a une capacité de remplissage de 15 litres, ce qui vous permet de fabriquer une grande quantité de saucisses chaque jour, rapidement et facilement. Cette bourreuse de saucisses est équipée en standard de quatre tubes de remplissage d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm. Les tubes de remplissage sont conçus de telle manière que vous pouvez facilement y glisser le boyau ou le boyau artificiel. En outre, une plaque de pression est pourvue d'un trou pour l'aération. De cette façon, le moins d'air possible pénètre dans les saucisses pendant le processus. La plaque de pression est également bien fermée par un joint. L'embosseuse de saucisses peut tourner les saucisses à deux vitesses, ce qui vous donne un grand contrôle sur le processus de remplissage.
Pour faire des saucisses, choisissez d'abord la taille de tube de remplissage souhaitée. Placez le tube de remplissage sur la machine à remplir les saucisses. Ensuite, inclinez le réservoir et remplissez-le avec les ingrédients de votre choix. Ensuite, faites glisser le boyau ou le boyau artificiel sur le tube de remplissage. Tournez ensuite la manivelle sur le côté du farceur de saucisses pour commencer à remplir. Il est important que vous teniez fermement le boyau que vous utilisez pour faire les saucisses afin qu'il ne tombe pas. Remplissez les saucisses fermement et veillez à ce qu'il y ait le moins d'air possible. Veillez à ne pas les remplir trop serré afin de pouvoir les presser pour leur donner une forme plus tard.
Étant donné que le poussoir à saucisses est entièrement fabriqué en acier inoxydable, il est très facile à nettoyer. C'est un atout important car cela garantit une bonne hygiène dans la cuisine. Les tubes de remplissage et le réservoir sont amovibles et peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. La plaque de pression peut être nettoyée avec un chiffon humide et un désinfectant. Ensuite, remettez toutes les pièces ensemble et votre bourreuse de saucisses est prête pour la prochaine utilisation. En outre, le poussoir à saucisses est équipé de quatre pieds en caoutchouc afin de pouvoir le placer dans une position stable sans qu'il ne glisse.
