Armoire de maturation vitrée 1355 litres R452A - Samaref

Armoire de Maturation Vitrée 1355 Litres R452A - Samaref

L'armoire de maturation vitrée 1355 litres de Samaref est une solution professionnelle de haute performance conçue pour la maturation optimale des produits. Grâce à son contrôle précis de la température, de l'humidité et de la ventilation, elle garantit des résultats exceptionnels. Ses deux portes vitrées et sa construction robuste en acier inox AISI 304 en font un équipement esthétique et fonctionnel, idéal pour les environnements exigeants.

Caractéristiques Clés

• Volume brut : 1355 L
• Température de service : +6°C à +30°C
• Niveau d'humidité réglable : 40% à 90%
• Gaz réfrigérant : R452A
• Puissance frigorifique : 1319 W (-10°C / +45°C)
• Absorption : 3281 W
• Construction en acier inox AISI 304
• Deux portes vitrées à fermeture automatique avec butée à 105°
• Dégivrage automatique par résistance électrique
• Épaisseur d'isolation : 60 mm de polyuréthane HFO (GWP<5, zéro ODP)

Caractéristiques Techniques

• Type de moteur : Avec groupe logé
• Unité de réfrigération : Groupe de condensation tropicalisé
• Quantité de gaz : 1400 g
• Évaporateur : Avec traitement anti-corrosion par cataphorèse
• Évaporation des condensats : Par bac à extraction facile
• Dimensions produit : 1435 x 870 x 2085 mm
• Dimensions emballage : 1500 x 910 x 2195 mm
• Poids brut : 223 kg
• Code HS : 84198998

Fonctionnalités

• Panneau de contrôle graphique avec écran tactile 7 pouces
• Cycles manuels de séchage et affinage configurables (durée, température, humidité, ventilation)
• Cycles automatiques jusqu'à 21 phases avec pause de travail
• 20 programmes personnalisables
• Cycle de changement d'air automatique
• Alarmes HACCP intégrées

Options et Avantages

• Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facile
• Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur (90-125 mm)
• Système de traçabilité HACCP avec exportation des données au format Excel
• Notifications d'alarmes par e-mail
• Langues disponibles : Italien, Anglais, Flamand, Français, Allemand, Espagnol

Remarques Supplémentaires

Cette armoire de maturation vitrée de Samaref est le choix parfait pour les professionnels à la recherche d'un équipement fiable, performant et élégant. Conçue pour les environnements haut de gamme, elle garantit une conservation optimale des produits tout en offrant des fonctionnalités avancées adaptées aux besoins spécifiques des métiers de bouche.