Armoire de maturation porte vitrée noire 606 litres R452A - Samaref

Armoire de maturation porte vitrée noire 606 litres R452A - Samaref

L'armoire de maturation porte vitrée noire 606 litres de Samaref est une solution professionnelle idéale pour les environnements exigeants. Avec son système avancé de contrôle de température, d'humidité et de ventilation, cette armoire garantit une maturation précise et optimale des produits. Sa finition noire élégante et sa porte vitrée font de cette armoire un équipement à la fois esthétique et performant, adapté aux cuisines professionnelles, boucheries et fromageries.

Caractéristiques Clés

• Volume brut : 606 L
• Température de service : +6°C à +30°C
• Niveau d'humidité réglable : 40% à 90%
• Gaz réfrigérant : R452A
• Puissance frigorifique : 703 W (-10°C / +45°C)
• Absorption : 1741 W
• Construction en acier inox AISI 304 avec finition noire
• Une porte vitrée à fermeture automatique avec butée à 105°
• Dégivrage automatique par résistance électrique
• Épaisseur d'isolation : 60 mm de polyuréthane HFO (GWP<5, zéro ODP)

Caractéristiques Techniques

• Type de moteur : Avec groupe logé
• Unité de réfrigération : Groupe de condensation tropicalisé
• Quantité de gaz : 900 g
• Évaporateur : Avec traitement anti-corrosion par cataphorèse
• Évaporation des condensats : Par bac à extraction facile
• Dimensions produit : 702 x 870 x 2040 mm
• Dimensions emballage : 770 x 910 x 2150 mm
• Poids brut : 124 kg
• Code HS : 84198998

Fonctionnalités

• Panneau de contrôle graphique avec écran tactile 7 pouces
• Cycles manuels de séchage et affinage configurables (durée, température, humidité, ventilation)
• Cycles automatiques jusqu'à 21 phases avec pause de travail
• 20 programmes personnalisables
• Cycle de changement d'air automatique
• Alarmes HACCP intégrées

Options et Avantages

• Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facile
• Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur (90-125 mm)
• Système de traçabilité HACCP avec exportation des données au format Excel
• Notifications d'alarmes par e-mail
• Langues disponibles : Italien, Anglais, Flamand, Français, Allemand, Espagnol

Remarques Supplémentaires

Cette armoire de maturation porte vitrée noire de Samaref est idéale pour les professionnels recherchant un équipement performant et esthétique. Grâce à ses fonctionnalités avancées et son design moderne, elle offre une solution complète pour la maturation et l'affinage des produits dans les environnements les plus exigeants.