Armoire de maturation vitrée noire 1355 litres R452A - Samaref

Armoire de maturation vitrée noire 1355 litres R452A - Samaref

L'armoire de maturation vitrée noire 1355 litres de Samaref est une solution haut de gamme pour les professionnels des métiers de bouche. Conçue pour une performance exceptionnelle, elle offre un contrôle précis de la température, de l'humidité et de la ventilation, garantissant une maturation optimale des produits. Sa finition noire élégante et ses deux portes vitrées la rendent idéale pour les environnements modernes et exigeants.

Caractéristiques Clés

• Volume brut : 1355 L
• Température de service : +6°C à +30°C
• Niveau d'humidité réglable : 40% à 90%
• Gaz réfrigérant : R452A
• Puissance frigorifique : 1319 W (-10°C / +45°C)
• Absorption : 3281 W
• Construction en acier inox AISI 304 avec finition noire
• Deux portes vitrées à fermeture automatique avec butée à 105°
• Dégivrage automatique par résistance électrique
• Épaisseur d'isolation : 60 mm de polyuréthane HFO (GWP<5, zéro ODP)

Caractéristiques Techniques

• Type de moteur : Avec groupe logé
• Unité de réfrigération : Groupe de condensation tropicalisé
• Quantité de gaz : 1400 g
• Évaporateur : Avec traitement anti-corrosion par cataphorèse
• Évaporation des condensats : Par bac à extraction facile
• Dimensions produit : 1435 x 870 x 2085 mm
• Dimensions emballage : 1500 x 910 x 2195 mm
• Poids brut : 223 kg
• Code HS : 84198998

Fonctionnalités

• Panneau de contrôle avec écran tactile graphique de 7 pouces
• Cycles manuels de séchage et affinage configurables (durée, température, humidité, ventilation)
• Cycles automatiques jusqu'à 21 phases avec pause de travail
• 20 programmes personnalisables
• Cycle de changement d'air automatique
• Alarmes HACCP intégrées

Options et Avantages

• Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facile
• Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur (90-125 mm)
• Système de traçabilité HACCP avec exportation des données au format Excel
• Notifications d'alarmes par e-mail
• Langues disponibles : Italien, Anglais, Flamand, Français, Allemand, Espagnol

Remarques Supplémentaires

Cette armoire de maturation vitrée noire de Samaref est conçue pour les professionnels exigeants. Grâce à ses fonctionnalités avancées, sa grande capacité et sa finition élégante, elle répond parfaitement aux besoins des environnements haut de gamme et garantit une conservation optimale des produits.