Armoire de maturation porte vitrée noire 1355 litres R452A - Samaref

Armoire de maturation porte vitrée noire 1355 litres R452A - Samaref

L'armoire de maturation porte vitrée noire 1355 litres de Samaref est la solution idéale pour les professionnels recherchant une performance exceptionnelle et une capacité généreuse. Conçue pour répondre aux besoins des environnements haut de gamme, cette armoire offre un contrôle précis de la température, de l'humidité et de la ventilation. Sa finition noire élégante, ses deux portes vitrées et sa construction robuste en acier inox AISI 304 en font un équipement indispensable pour la maturation et l'affinage de vos produits.

Caractéristiques Clés

• Volume brut : 1355 L
• Température de service : +6°C à +30°C
• Niveau d'humidité réglable : 40% à 90%
• Gaz réfrigérant : R452A
• Puissance frigorifique : 1319 W (-10°C / +45°C)
• Absorption : 3281 W
• Construction en acier inox AISI 304 avec finition noire
• Deux portes vitrées à fermeture automatique avec butée à 105°
• Dégivrage automatique par résistance électrique
• Épaisseur d'isolation : 60 mm de polyuréthane HFO (GWP<5, zéro ODP)

Caractéristiques Techniques

• Type de moteur : Avec groupe logé
• Unité de réfrigération : Groupe de condensation tropicalisé
• Quantité de gaz : 1400 g
• Évaporateur : Avec traitement anti-corrosion par cataphorèse
• Évaporation des condensats : Par bac à extraction facile
• Dimensions produit : 1435 x 870 x 2085 mm
• Dimensions emballage : 1500 x 910 x 2195 mm
• Poids brut : 239 kg
• Code HS : 84198998

Fonctionnalités

• Panneau de contrôle avec écran tactile graphique de 7 pouces
• Cycles manuels de séchage et affinage configurables (durée, température, humidité, ventilation)
• Cycles automatiques jusqu'à 21 phases avec pause de travail
• 20 programmes personnalisables
• Cycle de changement d'air automatique
• Alarmes HACCP intégrées

Options et Avantages

• Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facile
• Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur (90-125 mm)
• Système de traçabilité HACCP avec exportation des données au format Excel
• Notifications d'alarmes par e-mail
• Langues disponibles : Italien, Anglais, Flamand, Français, Allemand, Espagnol

Remarques Supplémentaires

Cette armoire de maturation porte vitrée noire de Samaref est conçue pour les professionnels exigeants des métiers de bouche. Grâce à ses fonctionnalités avancées, sa capacité exceptionnelle et sa finition élégante, elle est parfaitement adaptée aux environnements haut de gamme et garantit une conservation optimale des produits.