Pack couteaux professionnel Dynamix - Dynamic

Pack couteaux professionnel Dynamix - Dynamic

• Couteau: 4 lames
• Couteau: 2 lames
• Disque: Batteur
• Disque: Emulsionneur

Le couteau 2 lames
Pour mixer les soupes de légumes, purée de légumes, préparations de pâtisserie type crème (crème anglaise ... ), viandes, poissons, fruits et légumes ...

Le couteau 4 lames
Idéal pour les crèmes et velouté de légumes, marmelades de fruits, compotes, pâtes à crêpes, sauces émulsionnées, vinaigrettes, potages, smoothies, tapenades ...

Le disque batteur
Pour monter une crème fouettée et battre les blancs doeoeufs en neige.

Le disque émulsionneur
Émulsions doeherbes fines, préparations à base de fromages frais, mayonnaise, préparations de crèmes pour pâtisseries...