Couteau deux lames crantées en inox pour R502 - R502 V.V.
- R5 - R5 V.V.
Version G, permettant la réalisation de préparations pour la pâtisserie (broyages d'amandes, de noisettes, sucre glace...) produits congelés, poissons, coquillages, carcasses, chapelure, broyage de la glace et de tous les ingrédients durs..