Hachoir - Severin

Hachoir à Viande Polyvalent Severin

Découvrez le hachoir à viande polyvalent Severin, l’outil incontournable pour les chefs professionnels qui souhaitent allier performance et praticité dans leur cuisine. Avec la capacité d’effectuer jusqu’à trois préparations différentes, cet appareil vous permet de hacher de la viande, de préparer des saucisses et de cuisiner des sablés, offrant ainsi une grande flexibilité.

Performance et efficacité

Doté d’une vitesse de 42 à 195 tours par minute, ce hachoir, conçu pour des usages intensifs, garantit une qualité de hachage optimale et adaptée à vos besoins culinaires. Les disques perforés inclus vous permettent d'ajuster la texture de la viande hachée, tandis que les poussoirs à saucisses rendent l’élaboration de vos produits charcutiers facile et rapide.

Conception pratique et ergonomique

Avec des dimensions compactes de 21 cm de hauteur et 18 cm de largeur, le hachoir s'intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles. Sa conception ergonomique simplifie son utilisation et son entretien, permettant aux chefs de se concentrer sur leur art culinaire.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en aluminium durable, ce hachoir est conçu pour résister à un usage intensif, garantissant ainsi une longévité appréciable. Sa structure robuste assure une fiabilité au quotidien, même dans les environnements les plus exigeants des cuisines professionnelles.

Avantages

• Polyvalence : Préparez viandes hachées, saucisses et sablés facilement.
• Performance : Vitesse adaptée pour une texture parfaite.
• Conception ergonomique : Facile d'utilisation et d'intégration dans votre cuisine.
• Durabilité : Structure en aluminium pour une longévité accrue.

Ce hachoir à viande est un choix judicieux pour les professionnels recherchant un équipement performant et fiable, essentiel pour la réalisation de préparations culinaires variées et de qualité.

Caractéristiques techniques

• Marque : Severin
• Dimensions : 21,0 cm (H) x 18,0 cm (L) x 12,3 cm (P)
• Tours par minute : 42~195
• Matériel : Aluminium
• Résistance : Non adapté au lave-vaisselle