Plancha Maxima

Guide d'achat des planchas professionnelles Maxima

Types de planchas disponibles

• Surfaces de cuisson
  • Planchas lisses : cuisson polyvalente
  • Planchas rainurées : effet grillé
  • Planchas mixtes : combinaison lisse/rainurée
• Sources d'énergie
  • Électrique : 230V ou 400V
  • Gaz : contrôle précis de la température

Caractéristiques techniques

• Construction tout inox professionnel
• Thermostat haute précision
• Plage de température étendue
• Double zone de cuisson disponible
• Bac récupérateur de graisses

Avantages des planchas Maxima

Choisir une plancha Maxima c'est opter pour :

• Montée en température rapide
• Cuisson saine avec peu de matières grasses
• Grande surface de cuisson
• Facilité de nettoyage
• Robustesse professionnelle

Applications professionnelles

• Restaurants en terrasse
• Food trucks
• Snacks et brasseries
• Traiteurs événementiels
• Stands de restauration

Critères de choix

Pour sélectionner votre plancha Maxima, considérez :

• Surface de cuisson nécessaire
• Type d'alimentation disponible
• Volume de service prévu
• Espace disponible
• Types de cuissons souhaités

Conclusion

Les planchas professionnelles Maxima représentent un investissement fiable pour votre activité de restauration extérieure. Nos experts vous accompagnent dans le choix du modèle adapté à vos besoins. Contactez-nous pour un conseil personnalisé.

Pour compléter votre équipement de cuisine, explorez également notre sélection de produits Maxima, notamment dans les catégories robot Maxima, four Maxima, pétrin Maxima, friteuse Maxima et plancha Maxima. Optez pour la qualité et l'efficacité des équipements Maxima, conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.